주방에서 요리할 때 가스레인지를 많이 사용하시죠? 하지만 요즘에는 가스레인지 대신 전기레인지 를 찾는 분들이 점점 늘고 있습니다. 전기레인지는 불꽃이 없어서 안전하고, 주방 공기도 쾌적하게 유지해 준다는 장점이 있습니다. 그런데 전기레인지에도 크게 인덕션 과 하이라이트 두 가지 종류가 있다는 사실을 알고 계셨나요? 어떤 전기레인지가 우리 집에 딱 맞을지 함께 알아봅시다. 인덕션과 하이라이트, 무엇이 다를까요? 전기레인지는 열을 만드는 방식에 따라 인덕션과 하이라이트로 나뉩니다. 인덕션은 자기장 을 이용해서 전용 용기에 직접 열을 발생시키는 방식이고, 하이라이트는 열선이 직접 뜨거워져 그 열로 용기를 데우는 방식입니다. 이 두 방식은 요리할 때 느껴지는 차이가 생각보다 큽니다. 인덕션은 상판이 뜨거워지지 않고 용기만 뜨거워지기 때문에 화상 위험이 적고, 요리 후 바로 상판을 닦을 수 있어 청소가 매우 편리합니다. 반면 하이라이트는 상판 자체가 뜨거워지므로 요리 중이나 후에 상판이 식을 때까지 주의해야 합니다. 하지만 하이라이트는 뚝배기 같은 어떤 종류의 용기도 사용 할 수 있다는 장점이 있습니다. 💡 자기장 : 자석의 힘이 미치는 공간을 말합니다. 인덕션은 이 자기장을 이용해 냄비에 직접 열을 만듭니다. 우리 집에 딱 맞는 3가지 선택 기준 1. 어떤 냄비를 사용할지 생각해보세요 (사용 용기) 인덕션은 자성을 띠는 전용 용기 만 사용할 수 있습니다. 바닥이 평평하고 자석이 붙는 스테인리스, 주철, 법랑 냄비 등이 이에 해당합니다. 만약 기존에 사용하던 냄비나 프라이팬이 대부분 알루미늄이나 유리, 도자기 재질이라면 인덕션용으로 교체해야 할 수도 있습니다. 냄비 바닥에 'IH' 표시가 있다면 인덕션 사용이 가능합니다. 반면에 하이라이트는 열선이 직접 뜨거워지기 때문에 어떤 종류의 냄비든 상관없이 사용할 수 있습니다. 유리 냄비, 뚝배기, 알루미늄 냄비 등 가스레인지에서 사용하던 용기를 그대로 쓸 수 있어 추가 비용...